Сыродавленное масло из ядра грецкого ореха — натуральный продукт премиального качества с мягким, выразительным ореховым вкусом и деликатным ароматом свежего ореха. Оно производится методом бережного отжима в капролоновом бочонке очищенных ядер без нагрева, рафинации и добавок, что позволяет сохранить природный состав и естественные органолептические свойства.
Для отжима используются качественные ядра грецкого ореха, благодаря которым масло обладает сбалансированным вкусом: мягким, без резкой горечи, с лёгкими сладковатыми и древесно-ореховыми нотами. Цвет масла — от светло-золотистого до тёплого янтарного, что характерно для нерафинированного масла из свежего ореха.
Особенности:
- 100% натуральный состав — только масло из ядра грецкого ореха, без консервантов, ароматизаторов, красителей и ГМО.
- Бережный отжим в капролоновом бочонке, без дополнительного подогрева и агрессивной обработки.
- Мягкий, насыщенный ореховый вкус, который хорошо раскрывается в холодных и тёплых блюдах.
- Подходит для ежедневного употребления как источник полезных растительных жиров в рационе.
Польза и применение:
Масло грецкого ореха ценят за содержание ненасыщенных жирных кислот, природных антиоксидантов и комплекса биологически активных веществ, характерных для ядра ореха. Его включают в повседневное питание как функциональный продукт для общей поддержки организма и разнообразия рациона.
Рекомендуется использовать масло без сильной термообработки: добавлять в овощные и зелёные салаты, зерновые и творожные блюда, десерты, соусы, готовые гарниры и пасту. Для сохранения вкуса и пользы его лучше не использовать для жарки, а вводить в уже готовое или слегка тёплое блюдо либо принимать небольшими порциями отдельно.
