Сыродавленное кедровое масло — натуральный продукт премиального качества из ядра кедрового ореха. Масло получают методом бережного отжима в капролоновом бочонке без нагрева, рафинации и каких-либо добавок, что позволяет сохранить природный состав, тонкий вкус и характерный аромат свежего кедрового ореха.
Для производства используются отборные ядра кедрового ореха, благодаря чему масло обладает мягким, насыщенным ореховым вкусом с лёгкими смолистыми и сливочными нотами. Цвет кедрового масла обычно светло-золотистый или тёплый янтарный, что естественно для нерафинированного масла холодного отжима.
Особенности:
- 100% натуральный состав — только масло из ядра кедрового ореха, без консервантов, ароматизаторов, красителей и ГМО.
- Бережный отжим в капролоновом бочонке, без дополнительного подогрева и агрессивной обработки.
- Нежный кедрово-ореховый вкус, который отлично раскрывается в холодных и тёплых блюдах.
- Подходит для ежедневного употребления как премиальное ореховое масло в составе рациона.
Польза и применение:
Кедровое масло ценят за содержание ненасыщенных жирных кислот и природных биологически активных веществ, присущих ядру кедрового ореха. Его включают в повседневное питание в небольших количествах как функциональный продукт и деликатесный ореховый акцент к блюдам.
Масло рекомендуется употреблять без термообработки: добавлять в овощные и зелёные салаты, каши, творожные и йогуртовые блюда, десерты, готовые гарниры и соусы. Чтобы сохранить тонкий вкус и природные свойства, кедровое масло не используют для жарки; оптимально вводить его в уже готовое или слегка тёплое блюдо либо принимать небольшими порциями отдельно.
