Сыродавленное кунжутное масло — натуральный продукт из семян кунжута, полученный методом бережного отжима в капролоновом бочонке без нагрева, рафинации и каких-либо добавок. Такой способ производства позволяет сохранить природный состав, мягкий вкус и характерный аромат кунжутных семян.
Для изготовления используются отборные семена кунжута, благодаря чему масло обладает нежным орехово-кунжутным вкусом с лёгкой сладостью и тонкими пряными нотами. Цвет масла варьируется от светло-золотистого до более насыщенного соломенного оттенка, что естественно для нерафинированного кунжутного масла холодного отжима.
Особенности:
- 100% натуральный состав — только масло из семян кунжута, без консервантов, ароматизаторов, красителей и ГМО.
- Бережный отжим в капролоновом бочонке, без дополнительного подогрева и агрессивной обработки.
- Нежный орехово-кунжутный вкус, хорошо сочетающийся с овощными, злаковыми и восточными блюдами.
- Подходит для ежедневного употребления самостоятельно и в купажах с другими растительными маслами.
Польза и применение:
Кунжутное масло ценят за содержание растительных жиров и природных биологически активных веществ, присущих семенам кунжута. Его включают в повседневное питание в небольших количествах как функциональный продукт и натуральное дополнение к разнообразным блюдам.
Масло рекомендуется употреблять без сильной термообработки: добавлять в овощные и злаковые салаты, блюда из риса и лапши, гарниры, холодные соусы, закуски и готовые супы. Для сохранения вкуса и природных свойств не советуют использовать кунжутное масло для интенсивной жарки; оптимально вводить его в уже готовое или слегка тёплое блюдо либо принимать небольшими порциями отдельно.
