Сыродавленное масло расторопши — натуральный продукт из семян расторопши пятнистой, полученный методом бережного отжима в капролоновом бочонке без нагрева, рафинации и каких-либо добавок. Такой способ производства позволяет сохранить природный состав, мягкий вкус и живой травяной аромат семян.
Для изготовления используются качественные семена расторопши, благодаря чему масло обладает деликатным травянисто-ореховым вкусом с лёгкой горчинкой и чистым послевкусием. Цвет колеблется от светло-золотистого до более насыщенного тёплого оттенка, что естественно для нерафинированного масла холодного отжима.
Особенности:
- 100% натуральный состав — только масло из семян расторопши, без консервантов, ароматизаторов, красителей и ГМО.
- Бережный отжим в капролоновом бочонке, без дополнительного подогрева и агрессивной обработки.
- Мягкий травянисто-ореховый вкус, который хорошо сочетается с овощными и злаковыми блюдами.
- Подходит для ежедневного употребления в составе рациона как функциональный продукт.
Польза и применение:
Масло расторопши ценят за содержание ненасыщенных жирных кислот и природных биологически активных веществ, присущих семенам этого растения. Его включают в повседневное питание в небольших количествах как дополнительный элемент рациона и способ разнообразить вкусовую палитру привычных блюд.
Масло рекомендуется употреблять без термообработки: добавлять в свежие овощные салаты, каши, гарниры, блюда из круп и бобовых, холодные соусы и закуски. Для сохранения вкуса и природных свойств не советуют жарить на масле расторопши; оптимально вводить его в уже готовое или слегка тёплое блюдо либо принимать небольшими порциями отдельно.
